数字化助力中式快餐“第一股”

客利得
2021-11-23 11:35

从疫情期间“手撕”员工联名信到微博“咯咯哒”走红网络,束从轩这个名字多次走上热搜,其执掌的老乡鸡餐饮股份有限公司,正在启动上市计划。

客利得在安徽证监局官网发现,老乡鸡和国元证券早在2021年9月签订了上市辅导协议,并在安徽证监局进行了备案,计划在深交所主板上市。

老乡鸡公司官网显示,目前,老乡鸡在全国拥有1000多家快餐店,目前在安徽、南京、武汉、上海、深圳、北京、杭州等地均有门店,截至2020年,老乡鸡已累计服务消费者6亿人次,日均服务50万人次。

已经成为“安徽最大连锁快餐店”的老乡鸡,显然目标不止如此。在一次战略发布会上,老乡鸡创始人束从轩曾经透露,“目前老乡鸡已有部分门店年营业额已超过千万,预计2023年在全国将扩展至1500家直营店,成为中式快餐的第一个百亿品牌”。

查找网上公开资料,不难发现老乡鸡对数字经营的重视。老乡鸡在2020年开始把数字化上升为企业战略,不仅整合了原有的会员部、O2O外卖部和信息中心,还成立了数字增长中心,以数字化规范管理不断扩大的连锁规模。

去年5月,老乡鸡微信小程序上线,推出的充值返赠、积分权益等活动,吸引了超过200万会员,培养了其客户群体在线上消费、互动的习惯。客利得打开微信小程序发现,其小程序集合了扫码点餐、预点单、会员营销等功能模块。

同时,老乡鸡还启动了数据中台,借助数据中心,各层管理人员可以全面掌握经营状况,包括销售额、菜品排行、顾客反馈等多个维度的数据,以数据支撑决策。除此之外,老乡鸡在采购和运输方面都实现了数字化,把数字化的降本增效深入到经营的各个环节。

得益于数字化赋能的高效规范的管理,客利得认为,数字化将进一步巩固“老乡鸡们”现有的规模化优势,相比之下,中小商家淡薄的数字化意识和较低的数字经营水平也在导致其进一步被拉开差距。

加盟客利得,您将获得意想不到的惊喜