未来,餐饮行业进行数字化转型是不得不面对的道路

客利得
2020-11-17 15:25

中国饭店协会调研了309家典型餐企在疫情期间的状态,27%的餐企表示“已经撑不下去”,能支撑3个月以上的餐企仅占9%。很多餐饮老板都道出了自己疑惑和心声“当消费者不到店的时候我还能不能做生意”。换个角度考虑,困境也会折射出机遇。比如京东创世人刘强东就曾说过,在他创业时期,经历两次资本寒冬。其中一次就是因为2003的非典,转型做电商平台才有了如今京东平台。所以说今年的疫情,对某些餐饮行业来讲可能是转型的机遇。数字化升级是餐饮行业转型必不可少的。

现在餐饮行业有哪些痛点呢?

营销方式单一、营销成本高是餐饮行业的核心痛点。商家以往的营销方式主要采取扫楼、发传单等营销方式,但是这种方式目标群体太大,不仅需要耗费大量的人力和时间成本,而且效率低下,严重造成资源浪费。为了引流,商家的营销成本高,现在很多餐饮商家入驻第三方外卖平台,但是大家都知道,外卖平台会抽取一定佣金,这对于本身高成本的餐饮来讲,更是加重了企业的成本负担。另外一些餐饮企业为了拉新客户,进行广告投放引流,但效果却并没达到预期的。

如何解决餐饮行业的核心痛点?

技术进步与消费场景的变化是同频共振,推动着商业各个领域的转型升级,餐饮行业经历了移动支付、预约到店、外卖等开始。现在数字化解决方案是解决餐饮行业核心痛点的探索方向。对于餐饮行业来讲,堂食、外卖、商城,是餐饮企业的三个主要场景。深耕每个细分场景,以场景化解决方案赋能餐饮企业,连接场景化用户,系统性提升门店效能,是在餐饮业数字化转型浪潮中不得不面对的道路。

客利得作为智慧商业解决方案服务商,在智慧餐饮解决方案中,将紧紧围绕堂食、外卖、商城的这三个主要场景,深耕深层次的场景化解决方案,助力餐饮企业数字化转型成功。

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