对于零售行业,折扣店的本质是什么?

客利得
2020-11-06 10:50

生鲜传奇的创始人王卫先生分享了主题为《生鲜传奇在折扣店模型的中国探索与创新》的内容。在中国一说到折扣店就想到便宜,那么折扣店到底是怎么回事?在大佬的眼里到底是什么?下面我们一起来了解下。

作为零售业,要不断面对纷繁复杂的消费市场,瞬息万变的潮流趋势;快速更迭的科技,以及日益精细的管理颗粒度。零售的业态和特征会持续迭代,然而零售的本质从来没变,那就是对于效率及极致体验的追求。而折扣店恰好可以提高效率,所以在国外折扣店发展的非常好。

但在国内,大家都在说“我们最大的敌人是电商”时,欧洲同行却不这么认为。最近十年,折扣店在全世界发展得极好,在他们眼里,电商根本就不是一个命题。

王卫先生称,折扣店内部也分不同的形态,有硬折扣、软折扣。两者之间的不同在于,硬折扣更加“纯粹”,更加坚守折扣店的一些特性:比如更少的SKU数、占比更高的自有品牌以及对于低价策略的更加坚守。ALDI既有硬折扣,也有软折扣。名创优品出现之后,我们才知道折扣店是多元、多维的。但是折扣店的“刻板印象”依然是便宜

折扣店的本质不是便宜,是善于“表演便宜”。折扣店是满足中产阶级家庭的,不是低端超市。它是一种便宜的表现形式,是卖得极好的商品的组合陈列。折扣店的效率才是目的,低价只是目标。

加盟客利得,您将获得意想不到的惊喜